| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 肉末豆腐热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于修建房屋238分钟消耗的热量330 | |||||
1、切好的豆腐和猪肉！！
2、在剁好的猪肉里加入干淀粉，食用油。这样肉质会更嫩！！
3、搅拌，豆腐改刀。
4、锅内放油！！！
5、下肉末！
6、翻炒！
7、下豆腐，怎么还是翻炒！！(可以炒碎，没关系)
8、炒碎，炒碎，炒碎！！(我是认真的)
9、放入水淀粉，翻炒！！
10、额，加盐了没，没加快加呀，看我干嘛！！
11、装盘，还是芹菜叶装饰！！
12、酱酱酱酱，OK啦！！！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与生菜、鲤鱼、大白菜搭配；与菠菜、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与西瓜、白菜、卷心菜搭配；与黄豆、首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
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