| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于羽毛球71分钟消耗的热量270 | |||||
1、将胡萝卜擦成细丝，再剁成碎。葱切成葱花。
2、将鸡蛋打入碗中，再将胡萝卜碎和葱花加入，进行搅拌。
3、将面粉加入一点水，调成面糊。
4、在面糊里加入切好的胡萝卜碎和葱花，进行搅拌。放入少量的盐。
5、在锅里放一点食用油，然后倒入两汤勺面糊，将锅转一转，把面糊摊均匀。
6、等上面快干的时候，就可以翻面再煎。
7、最后，黄灿灿的，营养又美味的鸡蛋饼就做好了。
8、也可根据您的喜好，卷成鸡蛋卷也很好看哦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、银鱼、菠菜搭配；与桔子、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、大米搭配；与山楂干、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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