| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 上汤白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于铺床52分钟消耗的热量120 | |||||
1、白菜洗净，切成细条状。
2、干香菇泡软，切成条状。
3、蒜切片。
4、白菜用开水灼两分钟，捞起虑水备用。
5、倒油，依次放入蒜瓣，香菇爆香
6、倒入灼好的白菜，加适量盐，快速翻炒
7、加入小碗高汤（或清水）
8、煮开后加入勾好的芡（淀粉水）继续翻炒至煮开
9、起锅，撒上指天椒末（依据自己口味可撒火腿末）
10、很鲜甜的快手菜哦~
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、帮助消化、通利肠胃等功效；可与鳜鱼、奶酪、红枣搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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