| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 豆豉蒜蓉蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于肚皮舞279分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先将排骨用生粉腌半小时待用
2、把用生粉腌制过的排骨放入豆豉、蒜蓉、酱油、姜片、白糖腌1小时左右待蒸。
3、水开后将腌好的排骨上架，大火蒸5分钟(时间视排骨的大小而定，还是自己掌握时间比较好)后熄火，切记！！熄火后一定不要马上揭锅盖，让排骨在蒸气里蒸3分钟左右即成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与萝卜、洋葱、大蒜搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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