| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 猪肉炒大葱热量/卡路里1820千卡 | |||
1、大葱剥皮,切斜刀,五花肉切丝。

2、锅里加少许油,把肉丝放进去翻炒,肉变色加少许胡椒粉,切碎的姜沫炒匀,把大葱放进去大火快速翻炒,加入适量盐炒匀就可出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效;可与洋葱、冬瓜、白菜搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与明虾、红枣、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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