| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆豉麻婆豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于读书312分钟消耗的热量78 | |||||
1、豆腐切块儿，油烧热后放入豆豉，豆瓣酱，倒入豆腐炒匀后加入水没过豆腐。
2、水开后煮3-5分钟后，加入鸡精，出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、清洁肠胃等功效；可与羊骨、鲫鱼 、草莓搭配；与竹笋、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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