| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干煸花菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于抛光地板20分钟消耗的热量180 | |||||
1、花菜洗净，掰成小朵。
2、锅置火上，放水烧沸把洗净的花菜入沸水中焯一下。
3、锅洗净放油，加入蒜泥和韩式辣酱煸炒。
4、蒜泥和韩式辣酱煸炒出香味后放入花菜、料酒、盐、糖和少量水继续炒至成熟，最后加入少许胡椒粉和鸡精。
5、盛入盘内即可。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与西红柿、牛里脊、芹菜搭配；与猪肺、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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