| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料大集合

2、放少许水将冰糖煮化,待冷却后倒入适量的牛奶搅拌均匀待用。

3、将6克的安琪高活性干酵母按以上的说明方法溶解后倒入面粉里

4、开始和面, 把蛋液和牛奶分几次倒入面粉里,把面揉成团至光滑不粘手为宜,揉好后用保鲜膜封好醒发1小时(醒发的时间也不是死的,因室内的温度而定,只要发成像蜂窝似的就成)如图所示。

5、把醒好的面粉分好60克一团,然后分成6份(如图所示)五份搓成圆形,剩下一份搓成锥子形做花蕊

6、把面团擀成面皮(如图所示)

7、将五块(六块圈出来比较漂亮)面皮依次重叠起来后,用筷子沿中间压出一道凹痕

8、把花蕊放成(如图所示)

9、从花蕊那头依次卷起来。

10、卷好后就是这样滴。

11、将卷好的面皮在中间切上一刀就变成漂亮的玫瑰了,可以把花瓣轻微的掰开后再蒸,这样的话就是盛开的玫瑰花了。

12、这就是做好的玫瑰花,水开后放蒸架上,蒸十五分钟,大功告成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效;可与洋葱、干辣椒、羊排搭配;与豆奶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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