| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 韩式番茄肥牛酱汤热量/卡路里233千卡 | |||

1、将番茄放入开水中煮熟,至表皮脱裂。去皮,用勺子将熟番茄捣烂。

2、番茄下锅煮两分钟。

3、再放入金针菇煮两分钟。

4、放入肥牛煮五分钟。只要煮到都熟了就好。 最后倒入蒜蓉番茄酱,辣椒酱,辣椒丝,搅匀。

5、完成!
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、消水肿等功效;可与牛蒡、鸡蛋、莴苣搭配;与田螺、牛膝、红糖相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗衰老、生津止渴等功效;可与西葫芦、西兰花、黄鱼搭配;与冰棍、地瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效;可与西兰花、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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