| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红糖炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于划艇28分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鸡蛋打到碗里，然后打散。
2、把红糖放入打好的鸡蛋液里，搅拌至红糖完全溶入蛋液。
3、加入大概是蛋液1.5倍的温水，搅拌均匀。
4、用勺子淘掉漂在蛋液面上的小气泡，然后封上保鲜膜。
5、锅烧开水，把步骤4的半成品放进锅里，蒸5分钟。熄火，闷2分钟左右。完成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与生菜、韭菜、西红柿搭配；与糖精、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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