| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2130千卡 | 355千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 菠萝饭热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡,相当于穿衣服1128分钟消耗的热量120 | |||||
1、菠萝外皮连带叶子刷洗干净
2、糯米提前泡好，我泡了3，4个小时
3、菠萝在1/3处切开
4、用各种方法将果肉挖出
5、果肉打碎，但不要打成泥
6、放糖，搅拌均匀，腌半小时
7、蒸架上垫纱布
8、米不要放太满
9、蒸至米饭一粒一粒晶莹剔透状就可
10、锅内放黄油融化
11、果肉，葡萄干和米饭放进去搅拌
12、米饭盛果皮内，满一点
13、盖上盖子，牙签固定，再大火蒸10分钟
14、完成
15、摆盘
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补虚、壮气提神等功效；可与香瓜、鸭肉、乌鸡搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、去油腻、促进食欲等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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