| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于冰上钓鱼70分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿切块，鸡蛋打匀
2、先炒蛋，炒散
3、西红柿翻炒，可以加一点番茄酱，更香浓，多炒一会儿，等它出汁粘稠，中间可以适当加水
4、最后加入刚才炒好的鸡蛋拌炒一会儿就可以了
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与茭白、黄鱼、三文鱼搭配；与桂鱼 、香菇、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效；可与苋菜、黄豆、北极虾搭配；与田鸡、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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