| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 红枣酸奶马芬热量/卡路里583千卡 | |||
1、鸡蛋,砂糖,色拉油用蛋抽打匀。
2、倒入酸奶和牛奶搅拌均匀,再加入枣泥拌匀。
3、最后筛入粉类,快速拌匀入模,震两下,把气泡震出来,180度中层25分钟左右,最后几分钟可以再烤箱前守着,上色就可以了。这款快手小蛋糕因为加了酸奶,整体松软,口感很细腻,用时不长,是我做的最多的一款小蛋糕。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、促进消化、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与果汁、白砂糖、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效;可与肥牛、荠菜、银鱼搭配;与鹅肉、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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