| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于爵士舞5分钟消耗的热量288 | |||||
1、手撕紫甘蓝，整个剥完，看起来会很多，炒熟就不会了。先倒油热好平底锅，在放入3～5片左右的蒜头。蒜爆香放入紫甘蓝，旺火与蒜炒均，倒入醋。（旺火快炒至菜软。就好了，非常非常简单，营养又高
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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