| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 葱油土豆热量/卡路里241千卡 | |||

1、两个土豆洗净去皮切片

2、切丁

3、加入沸水中

4、加盖焖煮10分钟

5、煮至水变少起泡泡就差不多了

6、盛出来放凉

7、热锅热油炒葱出香味加入土豆翻炒

8、加盐翻炒盛盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、补充营养等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛肉松、牛腿肉、牛肋条肉搭配;与何首乌、香豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
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