| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 宝宝最爱蛋包茄子片热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡,相当于高台跳水385分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加水和成面糊
2、加鸡蛋一个，因为是做给宝宝吃所以加的土鸡蛋
3、茄子一根
4、切片
5、锅底放色拉油
6、茄子片沾鸡蛋面糊
7、放锅中煎
8、面糊多了用不完没有关系，可以煎成饼也不错哦！
9、可以吃啦！哈！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、清热解暑等功效；可与明虾 、基围虾、猪肉搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与菠菜、韭菜、紫菜搭配；与兔肉、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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