| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 香菇海带汤热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于干砌墙9分钟消耗的热量180 | |||||
1、将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的香菇也洗干净切成片。
2、锅里加入适量水烧热，放入香菇片焯水。
3、海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。
4、放入准备好的凉水里浸泡。
5、锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。
6、加入适量热水。
7、将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。
8、水沸腾后加入香菇片。
9、煮一会后加入海带条。
10、继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
11、煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味。
12、出锅了~
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、防治富贵病、抗凝血等功效；可与黑芝麻、木耳、紫菜搭配；与甘草、柿子、猪血相克，同食可能会引起不适；
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