| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光明鲜牛奶 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 牛奶布丁热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于开车146分钟消耗的热量120 | |||||
1、把牛奶，糖倒入大碗，隔水加热并不断搅拌直至细砂糖融化，然后牛奶冷却到不烫手（如果把细砂糖换成糖粉那就不需要加热直接搅拌均匀即可）
2、在冷却的牛奶里倒入鸡蛋
3、就用打蛋器搅拌均匀后就是布丁液了
4、把搅拌好的布丁液过筛2次，过筛好的布丁液里滴入几滴香草精，并且静止20--30分钟
5、装瓶，水浴法，在烤盘里注入热水（水要超过布丁液的一半）
6、然后把烤盘放入预热好的烤箱，上下火，烤箱中层，150度，35分钟（看布丁大小及烤箱实际情况适当调整）
光明鲜牛奶的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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