| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 巧克力水果马芬muffin热量/卡路里3507千卡 | |||
 热量3507千卡,相当于盖屋顶584分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油切小块，室温融化，加糖打发至羽毛状。家里温度较高，我直接用手动打蛋器打发，很容易。怎样打发黄油可百度一下。
2、将鸡蛋液分3-4次加入黄油，打发。每次要使鸡蛋液与黄油充分融合，防止油水分离。我打发的还不是很好，还要继续练。
3、将巧克力块切碎。巧克力碎、面粉、泡打粉、肉桂粉混合后，倒入打发好的黄油，用刮刀上下搅拌均匀，不要顺一个方向搅，避免混合物上劲。
4、冻水果微波炉化开，大块的切成小块。加入面粉与黄油的混合物，搅拌均匀。
5、混合物装入纸杯，1/7满。入烤箱，180度，15分钟。出炉放凉。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效；可与圆生菜、紫菜、生菜搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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