| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 农家一碗香热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于拳击150分钟消耗的热量720 | |||||
1、瘦肉切片用酱油拌，腌制5分钟
2、肥肉分开
3、辣椒切如图
4、红辣椒如图
5、打一个鸡蛋，碗里放点油和盐
6、如图
7、锅里先放入切好肥肉然后在放入瘦肉，炒变色乘出
8、炒鸡蛋乘出，然后干锅小火炒青辣椒2分钟、倒油继续炒放入红辣椒和生姜蒜头
9、辣椒熟后倒入鸡蛋，肉，炒散出锅
10、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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