| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 葡萄干小曲奇热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于攀岩74分钟消耗的热量660 | |||||
1、隔水融化黄油 ，
2、将打好的鸡蛋与黄油混合，最好用电动打蛋器打鸡蛋，
3、加入白砂糖，搅匀 ，加入低筋面粉，搅匀，加入香草精.
4、将面团放入裱花袋，烤盘上铺油纸，挤上曲奇，放上葡萄
5、干7.烤箱预热150度，放入烤盘，上下火，10分钟，到时间后，不要立即取出，余温烤10分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干辣椒、菠菜、韭菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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