| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 鸭蛋糯米丸子热量/卡路里2062千卡 | |||

1、糯米浸泡沥干水分待用

2、肉馅葱姜蒜末调味

3、开始是做的大个的后来觉得宝宝吃有点不方便,又该做小了

4、鸭蛋黄

5、包裹在内

6、上锅蒸

7、鸭蛋糯米丸子

8、步骤同上

9、鲜肉糯米丸子
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、预防癌症等功效;可与豆豉、兔肉、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效;可与山楂、洋葱、大蒜搭配;与菱角、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进血行、发汗解表等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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