| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 腊肠炒甜豆热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于搬东西546分钟消耗的热量150 | |||||
1、甜豆去筋洗净，腊肠切片，葱切段。
2、锅里烧开水，甜豆下锅焯水，大概15到20秒，可以保持甜豆的脆感。
3、锅内放油，先把腊肠炒一下，腊肠的白色部分变得半透明即可，盛到盘子。
4、锅里炒过香肠的油放葱炒出香味，放甜豆，盐，鸡精，白糖，糖可以比平常炒菜多一点。
5、翻炒后，大致等甜豆熟，然后放入炒过的腊肠，翻炒几下出锅！很简单吧！
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有防癌治癌、调营卫、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、减肥等功效；可与元蘑、牛霖、腹部牛肉搭配；与嫩豆腐、金丝小枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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