| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里517千卡 | |||

1、柚子买回来。热水泡。这一步是为的把柚子外皮那一层蜡泡掉。然后用盐搓一下。

2、用刀把柚子皮片下来,切丝 尽可能的细。注意!

3、一定要把柚子皮里面的白瓤刮掉。刮到尽可能干净,要不会很苦。然后用淡盐水泡半小时左右。

4、等的时候,把柚子剥开。皮和籽都去掉。

5、这是剥下来的皮。柚子肉不用掰的狠小。一会入锅后会自己散开。

6、这是两个柚子。所以分开了。凉水,烧开放冰糖,最好用一块一块大块的那种。微微有点发黄的最好。熬化。然后把柚子皮从淡盐水里捞出来。进锅。煮到有些微微透明就行了。

7、然后放入剥好的柚子肉。煮沸后改中小火。大概要一个小时左右自己控制。这中间可以吧一会要用的容器全部消毒煮沸一次。最后汤汁受到差不多了成金黄色就可以了。关火。放到一个开口的容器里面。晾凉。到六七十度不烫手了就好。

8、放入蜂蜜。太高的温度会破坏蜂蜜的营养价值。搅匀。装瓶就好了。瓶子要提前消毒过的。这时候手要干的。工具什么的也要擦干。

9、盖好盖子。倒置放入冰箱。三天左右就可以吃了。因为有蜂蜜所以不要用太热的水。八十度以下就可以。跟外面的比起来无添加剂色素。吃的安心放心也不难。快来试一试。做几瓶自留或送亲爱的闺蜜都是不错的选择。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解酒除烦、咳嗽气喘、降血糖等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与雪梨、牛奶、南瓜子搭配;与鹅蛋、北豆腐、李子相克,同食可能会引起不适;
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