| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣叶 | 克 | 45千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 海鲜小豆腐热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于拳击8分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆腐脑、莴苣叶。
2、大虾仁。
3、开水淖一下。
4、放入容器过凉水、控干水。
5、莴苣叶切碎、海米切成玉米粒大小的粒。
6、葱、姜切末、蒜切片备用。
7、锅里放油烧热、放入葱、加末、蒜片煸香。
8、放入豆腐脑、莴苣叶、虾仁粒炒一下。
9、炖熟、放入盐、胡椒粉、鸡精、香油搅匀。
10、出锅装碗
莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有降低胆固醇、利五脏、清胃热等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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