| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 茄汁肉沫蛋炒饭热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于垒球66分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡蛋和肉沫混合搅拌均匀，热锅放油煎鸡蛋(如图所示)，然后装起备用。
2、把胡萝卜粒和火腿粒下锅炒至8成熟后下饭炒均，放少许酱油，茄汁继续炒均即可开吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、苋菜、茼蒿搭配；与田鸡、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有中和胃酸、缓解胃痛、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
