| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 1821克 | 韩式大酱汤热量/卡路里1814千卡 | |||

1、肥牛片,土豆,豆芽,洋葱,虾,豆腐,四月瓜,花枝丸,蒜粒,口蘑,大酱,辣酱准备好。

2、四月瓜切片

3、豆腐用盐水泡一下切丁

4、洋葱切丝

5、土豆切丁

6、蒜切粒

7、口蘑切片

8、青红椒切小圈

9、炒肥牛片,炒到变色

10、牛肉炒变色以后放入洋葱条炒香。

11、备好洗米水,煮开,放三勺大酱,两勺辣酱,如果觉得不够咸可自己加点盐

12、三勺大酱,我用的是户户的

13、两勺辣酱,放入煮开的洗米水煮沸,用勺子将大酱调散开。

14、水沸以后,放土豆,豆芽,煮沸再将口蘑,四月瓜,虾,花枝丸,蒜粒,青红椒,炒好的洋葱牛肉按自己喜欢的样式排好煮10分钟左右就好

15、大功告成
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有暖胃、补血、消水肿等功效;可与芹菜、鸡腿菇、生姜搭配;与木耳菜、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、和胃等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、通络止痛、抗早衰等功效;可与火龙果、韭菜花、豆苗搭配;与西瓜、红枣、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、养气补血、消肿除痹等功效;可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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