| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜香煎口蘑热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于跆拳道60分钟消耗的热量600 | |||||
1、蒜切片，平锅内放入橄榄油，炸成金黄色铲出来丢掉，只留下油
2、口蘑面朝上煎，撒适量盐，用铲子边压边煎，直到口蘑中心煎出汁水
3、将口蘑翻过来，用汁水继续煎，直到前后都煎成金黄色，收干汁水，即可起锅
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、预防便秘、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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