| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 粉丝猪皮百叶结汤热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于雪鞋行走10分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪皮泡水，最好是前天泡水
2、粉丝用热水泡5分钟左右
3、烧水止沸腾，加入猪皮，百叶结，煮七成熟，加粉丝1-2分钟，然后加香菜，出锅。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、促进消化等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与猪肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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