| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 泡椒鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、大合照,泡椒是在超市买的,味道还可以,就是太少了,还是菜市场卖的那种袋装的合适。鸡腿我是买的时候就让他切好了,回家自己切太麻烦。酱油调味和上色。

2、锅中入油,油这次有点放多了,因为鸡肉也会出油的

3、这次糖放的有点多了,原谅我没有把焦糖色放上来,我是一边做一边照的,技术还没有达到大神级别,就这么会功夫,糖都有点胡了→_→

4、洗好的鸡腿肉入锅,炒糖色

5、差不多的时候放酱油,稍微多点没关系,这道菜味道重一点会很好吃

6、整罐泡椒放入锅里,稍微炖一会,把汤汁靠下去。

7、完成啦。因为我做菜慢,所以火候我用的都是中小火
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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