| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 枸杞姬松茸茶树菇茯苓排骨汤热量/卡路里1198千卡 | |||
1、将买来切好成块的大骨过水,去血水
2、所有材料泡发备用
3、在锅内放入大骨,煮沸后,撇去沫,在放入所有配料,除了枸杞
4、用紫砂锅炖3小时以上,快好前放入枸杞和盐,调味。不喜欢甜的不要放太多枸杞
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有降血压、保护肝功能、预防高血压等功效;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有利水、健脾胃、宁心安神等功效;可与腰果、益母草搭配;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、防病、预防高血压等功效;可与猪腰、鸽肉、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、抗过敏、宁心安神等功效;可与莲子、鹿茸、兔肉搭配;与银鱼、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、润肺、益精明目等功效;可与决明子、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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