| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 鹅蛋香葱饼热量/卡路里1958千卡 | |||
 热量1958千卡,相当于太极拳490分钟消耗的热量240 | |||||
1、把面粉、玉米面、鹅蛋一起搅拌均匀，然后加入香葱和香肠，再加入少许水，搅拌均匀
2、锅里放少许油，小火，倒入原料
3、煎一会，翻面，再煎一会
4、出锅
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防御寒冷、补中益气、补益身体等功效；与乌鸡蛋、藏鸡蛋、鸡蛋粉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗菌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、治疗高血压、美容养颜等功效；可与脆山药、花椰菜、木瓜搭配；与生蚝、海蜊子、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
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