肉末韭菜炖蛋的热量和减肥功效

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与肥牛、干贝、明虾搭配；与牛奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与银耳、菜花、蕨菜搭配；与香菜、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、补肾等功效；可与黄豆芽、鲫鱼、墨鱼搭配；与蜂蜜、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；