麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、利小便等功效；可与辣椒、青萝卜、油菜搭配；与竹笋、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与扁豆、白萝卜、鸡蛋搭配；与田螺、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、促进吸收、增加食欲等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；