| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 五香土豆饼热量/卡路里2016千卡 | |||

1、土豆煮熟至软,杂碎成茸。

2、十勺面粉和两勺糯米粉。勺子为图中勺子。边加水边搅拌均匀成流质状。

3、切葱段。

4、把土豆倒入面粉浆里。搅匀,加葱段,盐适量,五香粉适量。

5、平底锅涂油,把土豆饼煎至金黄即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、健脾暖胃、活血行气等功效;可与枣、红豆、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与北极虾、辣椒、银鱼搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、健脾等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与柿子、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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