| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 269千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 树莓戚风蛋糕热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于抄写160分钟消耗的热量138 | |||||
1、将70克糖与蛋白打发成如图，分三次打。
2、将树莓粉、蛋黄、低筋粉、牛奶、色拉油、10克糖搅拌均匀；然后倒入打发好的蛋白再次搅拌均匀。最后将模具在桌上拍打出气泡。
3、烤箱180度预热5分钟；蛋糕置于下层，用上下火烘烤30分钟即可。登登登，树莓戚风蛋糕出炉啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与紫菜、干贝、羊排搭配；与牛奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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