| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 马兰头炒香干丝热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于烤面包130分钟消耗的热量150 | |||||
1、马兰头切碎，香干切丝
2、蒜蓉爆香，主料下锅翻炒，加生抽
3、出锅前加麻油
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
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