食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | ||
总量 | 91克 | 香辣牛肉粒热量/卡路里444千卡 | |||
热量444千卡,相当于柔软体操95分钟消耗的热量280 |
1、牛肉切成小丁,用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。
2、我用的是这种牛肉酱,我一共用了两袋,大概60克。
3、红尖椒切成小丁,朝天辣切碎。
4、蒜苗切成小丁,与辣椒放在一起备用。
5、炒锅放油烧热,倒入牛肉粒,翻炒至变色加牛肉酱炒匀。
6、出锅备用。
7、炒锅洗净,放少量油,烧热后将辣椒和蒜苗爆香。
8、倒入牛肉粒,一起翻炒,加点酱油使颜色更好看,中途要是觉得有点干,就加点料酒,炒至辣椒和蒜苗断生即可。
牛肉酱的热量488千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰息风、补中益气、补血等功效;可与香菇、菜花搭配;与板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
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