| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 焦糖牛奶布丁热量/卡路里795千卡 | |||

1、白糖加冷水放锅里烧开置红色糖浆状,然后再用15克开水放在一起搅拌置完全融化在一起

2、另起锅加热牛奶淡奶油白糖跟布丁粉(布丁粉可以不放,个人口味)搅拌置冒泡,千万别烧开,然后加入鸡蛋完全拌匀,在过筛把起泡过掉。

3、把焦糖铺底,在把搅拌好的牛奶鸡蛋倒入,烤箱预热160度上下过60分钟。(烤盘内一定不要忘了放冷水)

4、锡纸可以不包,我后来加热到一半又取下来了,发现不包效果好点,出锅放凉放冰箱里冷藏口味更加,完胜!!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与雪莲果、白砂糖、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与辣椒、苋菜、荠菜搭配;与茶叶、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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