| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 椰蓉方块饼干热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡,相当于开车974分钟消耗的热量150 | |||||
1、将软化后的黄油、糖粉放入容器中，用手动搅拌器搅拌均匀。
2、分次加入全蛋液，用手动搅拌器搅拌均匀。
3、加入香草精油搅拌均匀,加入椰蓉继续搅拌均匀。
4、加入过筛后的低筋面粉、奶粉，用橡皮刮刀拌匀。
5、将拌和好的饼干面团放入铺好保鲜膜的模型中，按压整形后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻定型。
6、将冷冻好的面团用刀切成均匀的厚片。
7、将每片饼干坯均匀的沾上椰蓉粉。
8、摆入烤盘中，放入预热180度的烤箱里，烘烤约20分钟左右（烘烤中间前后转盘一次）。出炉晾凉后，装入密封的容器中保存。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、补充营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治便秘、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与桔子、菜花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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