山药核桃炒虾仁的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、降血糖、健脾益胃等功效；可与甘蔗、枣（鲜）、银耳搭配；与黄瓜、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与大白菜、龙须菜、海马搭配；与西瓜、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、润燥滑肠、降低胆固醇等功效；可与鳝鱼、黑芝麻、马蹄搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；