| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1582千卡 | 879千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 抹茶慕斯热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡,相当于哑铃611分钟消耗的热量180 | |||||
1、做好一个戚风蛋糕分成两片，一片放在六寸活底模底部，周围贴上猕猴桃
2、吉利丁泡软后隔水融化，在与酸奶，50克糖，柠檬汁搅拌均匀冷藏，到奶油放糖打六成发，再和酸奶糊拌匀，做成慕斯馅
3、冷藏过夜
4、吉利丁和水和糖做成镜面冷却后倒在凝固的慕斯上，再冷藏1个小时
5、用吹风机吹模，脱模
6、切块品尝，美！
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、健发、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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