| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 泰式香煎鸡排热量/卡路里765千卡 | |||
1、鸡腿肉整片用生抽,蚝油,柠檬汁,黑胡椒,咖喱酱,蜂蜜腌制半小时
2、洋葱切丁,辣椒切成椒圈,柠檬皮刨花,加入蚝油,柠檬汁,蜂蜜调成酱汁
3、把腌好的鸡腿肉放入锅里用橄榄油煎熟,如果肉太厚,可以煎的时候盖锅闷一下
4、鸡腿切块盛盘,淋上酱汁即可
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、消炎等功效;可与羊肉、苹果、羊排搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱酱的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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