| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1255克 | 泡菜排骨豆腐汤热量/卡路里1635千卡 | |||
1、排骨洗净煮汤。(如果一个人吃,可以一次煮一锅排骨汤,连排骨带汤分装到几个密封袋里,冷冻保存~每次用一小袋就可以,简单又超级方便!!!)
【所以我是用之前煮好的排骨汤先加热一下就好啦!】
2、豆腐切片,胡萝卜削皮切滚刀块。豆芽青菜洗净。蟹棒切小段。(我今天做完全忘拍过程~不过这种切菜什么的完全没难度啊~)
3、取小锅。先将胡萝卜块和豆腐垫底,在表层码好,放入鱼丸和豆芽。放好排骨。最后再倒入排骨汤,没过蔬菜。

4、煮到汤滚10分钟后,放入泡菜和蟹棒,煮五分钟。

5、放入菜心,闷煮两分钟即可关火,
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、润肠胃等功效;可与茄子、萝卜、南瓜搭配;与黄豆、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、圆白菜、黄豆搭配;与杏、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、抗血管、清热润燥等功效;可与鲅鱼、比目鱼 、川贝搭配;与蜂蜜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、促进骨骼发育、养气补血等功效;可与鲫鱼、猪肚、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、消食、预防大肠癌等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
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