| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 爱心火腿煎蛋热量/卡路里298千卡 | |||

1、火腿肠去肠衣 ,
从中间一分为二。

2、切好的火腿肠 ,平面向下 ,弧面向上
再从中间一分为二 尾端留住2~3厘米不切开。

3、平底锅加一勺油 ,将油抹匀,
将火腿放进平底锅, 开小火 。

4、待锅热 ,火腿热后火腿变软 ,这时将火腿的两端慢慢的弯过来 ,形成心的形状。

5、用牙签或者面条,将心尖固定。

6、一共用两根火腿肠 ,做了4个爱心。
很漂漂 有木有 有木有…

7、做好爱心以后 ,开火 ,火不要大哦
锅热后 ,就可以将鸡蛋打入心形里了,
喜欢吃全熟的,将蛋打好后 ,可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破,将蛋黄浇均匀 这样更漂亮 。

8、(特别提示) 关于亲们所说的火腿肠老断的问题,我建议大家使用图中两个牌子的火腿肠,这两种含肉量比较多不易断,建议买一袋500克或者600克的煎出来的心差不多可以放一个鸡蛋的量。 很多亲反映蛋白老是从底部流出来,需要注意的! 1把火腿肠切均匀,避免一粗一细,这样会大小不一,容易断掉,底部高低不平。 2把火腿肠做好以后就准备打蛋了,煎火腿肠的时候是小火对么?准备打蛋了就把火加大,热锅,然后把蛋打进去,这样鸡蛋一到锅里就定型了,然后在把火减小,等它慢慢熟,喜欢几分熟就煎几分熟,亲们都清楚了么? (亲们,我早上5点过起来加第八条特别提示,好体贴得,看在我这么用心良苦,要多多支持哦…下面小贴士有写怎么煎熟和放盐的说明)

9、亲们 你们不要在问我白的是什么,我这下我全都标写清楚了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与茼蒿、干辣椒、小米搭配;与红薯、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补虚、润燥等功效;
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