| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 糖醋鲫鱼热量/卡路里615千卡 | |||
1、把鲫鱼洗净,身上斜开几刀,倒入料酒,撒上少许盐腌制15分钟。
2、准备西红柿、青椒。

3、将生粉、白糖、白醋(或陈醋)备好。

4、中小火煎鲫鱼至熟,取出放置盘中。

5、用煎鲫鱼的锅加热翻炒西红柿和青椒一会, 再加入生粉水、白糖、醋和小半碗水煮开粘稠,浇煎好鲫鱼上即可端上桌了。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、补肝养目、增强体抗力等功效;可与花生、木耳、红豆搭配;与茶叶、猪里脊肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、缓解疲劳、镇痛等功效;可与包菜、鲳鱼、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防高血压、抗癌等功效;可与鸡蛋、菜花、黄鱼搭配;与河蟹、石榴、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1