| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 草莓奶油戚风蛋糕热量/卡路里1159千卡 | |||
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开在两个碗中
2、去一个大一点的容器 倒入油和牛奶 打发
3、加入20克白糖 打发
4、加入所有蛋黄 打发
5、把低粉放进去 将容器中的所有搅拌均匀 不可以有面疙瘩
6、取另一个容器 倒入蛋清 加入20克白糖 打发
7、再加20克白糖打发
8、将两个容器里的所有混合 搅拌均匀
9、倒入模具
10、双手拿着模具 在桌子上震一震 把气泡震出来

11、放入烤箱 150摄氏度(305华氏度)40分钟
12、趁烤的时候 打奶油 往一个容器中倒入220克但奶油 加入白糖 打发 耐心打 很累的。。。打到不是很稀 可以塑形的时候就停 打得过了不好 就泄了

13、把奶油抹在蛋糕上 做装饰

14、可以随便洒点巧克力
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与圆生菜、百合、丝瓜搭配;与糖精、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、预防高血压等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、养颜等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与钙粉、醋、橘子相克,同食可能会引起不适;
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