| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 33千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 可可花生曲奇热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于抄写420分钟消耗的热量138 | |||||
1、按用量准备好所需要的食材。
2、将花生仁去掉红衣后，用料理机研磨成粉。
3、玉米油中加入糖粉搅匀。
4、分次将23克蛋液加入并搅拌均匀。
5、低粉与可可粉混合过筛后，加入到蛋糊中略坢匀。
6、加入事先磨好的花生粉。（花生粉要留出少许做表面装饰）
7、拌匀和成较干的面糊状。
8、花嘴装入裱花袋，再装入面糊，将花嘴垂直于烤盘，随意挤出自已喜欢的形状；再把亊先留出的花生粉用少许蛋清（或蜂蜜)调匀，装饰在饼干中心即可。预热烤箱：130度15分钟，烤至10分钟时关掉下火，只留上火烤。最后关火后余温焖至自然冷却。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与北极虾、生菜、干辣椒搭配；与鹅、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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