| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜水煮蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于体能训练32分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好韭菜和鸡蛋
2、把适量的韭菜洗干净后，切成小粒粒
3、把鸡蛋打到小碗中，加入韭菜、盐、油、生抽！
4、然后就搅拌，搅啊搅！
5、最后等饭滚（烧开）了就把搅好的碗放到饭面上，盖上盖子。等饭煮了就OK啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与荠菜、北极虾、小米面搭配；与鹅、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、散瘀、益肝健胃等功效；可与基围虾、绿豆芽、牡蛎搭配；与蒜薹、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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