| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 豆角焖面热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡,相当于刮胡子606分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材。肉切小丝。豆角切段。蒜切末备用。
2、热锅热油下肉。放十三香。干辣椒。煸炒至白色。
3、放豆角。豆角变蔫放盐。老抽。
4、放完老抽放水。一定要放热水。没过豆角就行。放鸡精。生抽。
5、随后把汤盛出三分之二。放醋。备用。
6、这是盛出汤以后的样子。
7、下面。把面放在豆角上。盖上盖。一分钟后把盛出来的汤从边上放入一半。盖盖。再过一分钟再放入剩下的汤。然后放蒜。关火。
8、关火以后拌面。
9、装盘。搞定。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、健胃等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、防癌症等功效；可与洋葱、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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